最近、「マンゴーが載った商品を食べていたら、①中から②繊維が出てきました。異物でしょうか？」というご質問をいただきました。

　①これはフルーツケーキをカットする際に、フルーツがめり込むことにより中から出てきたように見える場合があるからです。フルーツは先に取り分けるか、寄せてからカットすることをお勧めいたします。

　②またマンゴーは種のまわりの果肉に繊維が多く含まれるものがあるからです。天然の食物繊維なので安心してお召し上がりください。

※マンゴーはウルシ(漆)科の植物のため、果皮にウルシ(漆)に似た物質が含まれます。 アレルギー体質の方はくちびるや舌などがかゆくなる場合がありますので、十分ご注意ください。

マンゴーの繊維　　　　　マンゴーの果肉